7.–9. November 2025, Palais des Congrès, Antibes Juan-les-Pins, Frankreich

Beim diesjährigen ICMART-Kongress an der Côte d’Azur in Südfrankreich fand erstmals ein Symposium zur Chinesischen Diätetik statt. In früheren Jahren waren auf den ICMART-Kongressen hierzu lediglich einzelne Vorträge vertreten.

In diesem Jahr organisierte und leitete eine gemeinsame Arbeitsgruppe aus Dozentinnen und Dozenten der DÄGfA und der Internationalen Gesellschaft für Chinesische Medizin (SMS) sowohl einen Workshop zu Akupunktur und integrativer Diätetik bei Verdauungs- und Schlafstörungen als auch ein halbtägiges Symposium zur Chinesischen Diätetik im Rahmen integrativer Behandlungskonzepte.

Die inhaltliche Spannweite der Beiträge reichte von den historischen Wurzeln der Ernährung und Diätetik im alten China über die praktische Anwendung im klinischen Alltag – etwa bei Metabolischem Syndrom und Nahrungsmittelunverträglichkeiten – bis hin zu konkreten Rezeptempfehlungen für die alltägliche Mahlzeitengestaltung zur Stärkung der „Mitte“. Der Abschlussvortrag beleuchtete die Herausforderungen und offenen Fragen in der Forschung zur Chinesischen Diätetik, zeigte jedoch zugleich Perspektiven für zukünftige wissenschaftliche Studien in diesem Bereich auf.

In der anschließenden Diskussion beantworteten die Referierenden zahlreiche Fragen aus dem interessierten Publikum. Das Diätetik-Symposium griff damit das Kongressmotto From Past to Future, Cure, Care, Evidences, Teaching and Research auf besonders gelungene Weise auf.

Von Seiten der DÄGfA wirkten Dr. Christine Gabriel und Dr. Uwe Siedentopp, seitens der SMS Dr. Ute Engelhardt, Dr. Patricia Krinninger sowie Prof. Karin Meißner von der Hochschule Coburg aktiv und erfolgreich am ICMART-Kongress mit.

Uwe Siedentopp